老姐生日,老哥精心策劃一場手工蛋糕驚喜派對,共謀是Millstone兩個老賊,第一次做蛋糕,感覺很好玩,其實蛋糕不難做欸!!而且晚上大家都說好吃喔~

首先是用現成的sponge mix粉加水打約10分鐘之後放入烤箱20分,溫度是200度。mix裡面可以加入你想要的口味,因為我們預計做三層的海綿蛋糕所以兩層買巧克力mix,另外一層香草的就加入葡萄酒調味,婀....為什麼是葡萄酒?只是因為我們有個酒鬼而已,哈


分別在第一層跟第二層上面塗上奶油後,加罐頭水果。




最後第三層蓋上去之後,為了美觀我們把奶油填滿縫隙,看起來像是有四層 哈


最後在把巧克力隔水加熱變成液態後淋至表面


因為要營造自然的邊邊,讓巧克力醬順勢流下。


最後在表面放上櫻桃,就大功告成拉~~


老姐,這就是你老公還有我們的愛心,生日快樂!

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pphead 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • puddings274
  • 很不錯呢~
    自己做的
    而且還滿漂亮的唷!
  • 謝謝你~ 不過還是蠻懷念台灣隨便都買的到品質不錯又便宜好吃的蛋糕,這邊不是太貴就是不好吃,而且英國沒有麵包店欸!! 真是令我太驚訝了。

    pphead 於 2008/05/28 01:01 回覆

  • cindy
  • 謝謝呀

    謝謝大家這麼用心幫我做蛋糕,我好開心也很感動,你們的心意是無價的!!我會好好珍惜大家這難的的友誼~~
  • 你開心我們也很開心

    pphead 於 2008/06/03 00:15 回覆